デートや記念日に
木を基調にした落ち着いた店内で、大切な人とゆっくり。
外から見るとカフェのよう。でも中は、がっつり焼き鳥屋です。西鉄天神駅から徒歩5分。
LINEが開き、予約内容が入力された状態でakari公式アカウントに送れます。お店からの返信で予約確定です。当日キャンセルはキャンセル料を頂きます。
鶏は福岡・熊本・佐賀の朝引き鶏。豚は鹿児島の黒豚。そして久留米産の生馬刺し。信頼する業者から毎日仕入れ、この道20年の大将が一本ずつ焼き上げます。決め手は肉の質と火力の調整。外はパリッと、中はふっくらジューシー。シンプルなのに、何度でも食べたくなる一本です。まずはこの三本柱とお酒で一杯どうぞ。
お品書きを見る→大将おすすめの名物「ダルム」は、ぜひ食べていただきたい一本。豚のホルモンを炭火で焼き上げ、外はパリパリ、噛むと肉汁がじゅわっと広がります。朝引きの「心のアイダ」(ハツとレバーの間)や手作りシソ軟骨つくねも、ぜひご一緒に。
料理を詳しく→焼き場から、一本ずつ。横にスワイプしてご覧ください。
焼き鳥にはやっぱりお酒。壁がけにした焼酎は約40種、日本酒は定期的に入れ替えて常時7〜8種。焼酎は1〜4合の量り売りもできます。果実酒、カクテル、ハイボール、ワインも。まずは串とビールで一杯、そこから焼酎へどうぞ。
お飲み物を見る→バター醤油が香る「山芋のバター醤油」、炭火で焼き上げる豚足、鶏ハラミの炭火焼き、手作りのシソ軟骨つくね。串の合間につまみたい一品を揃えています。〆には焼鳥丼や明太チーズクリームうどんもどうぞ。
白いのれんとガラス張りの外観は、通りから見るとまるでカフェ。でも扉を開ければ、炭の香りと焼き場の熱気。一階と二階のカウンター、相席テーブル、団体で囲めるビッグテーブルには三枚の一枚板を使い、やわらかな灯りがその木目を照らします。
すべて2時間飲み放題つき・全12品。コースを選ぶと予約フォームに反映されます。
三枚の一枚板を使ったカウンターとビッグテーブル。テーブルの上には店名「akari」をかたどった照明が灯ります。
木を基調にした落ち着いた店内で、大切な人とゆっくり。
仕事のことは忘れて、焼き鳥とお酒を心ゆくまで。
ビッグテーブルは最大12名。貸切のご相談も承ります。
朝引き鶏、黒豚、馬刺し、そして壁一面の焼酎。akariの夜を写真で。